Top Guidelines Of bodega villarrobledo
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Macabeo: (a.k.a. Viura) A white grape that’s often known as Viura in Rioja and can also be An important grape in Cava. Macabeo is sometimes blended with Chardonnay to produce a gentle unoaked white wine.
The wine location of Castilla-La Mancha gives A lot of the region’s primary vino de mesa in addition to provides lots of grapes for the location of Jerez for the manufacture of Spaniards' favorite fortified wine, Sherry.
Las catas se selen acompañar de algún producto manchego de gran calidad, queso de oveja manchego, tomates trinchados con aceite de oliva additional virgen e incluso por encargo se puede concertar cita para tomar unas buenas gachas manchegas.
A lo largo del año, se llevan a cabo diversos concursos de cata a nivel nacional e internacional, en los cuales expertos reconocidos en el mundo del vino degustan y evalúan todas las muestras que compiten por obtener alguna de sus prestigiosas medallas.
Tras la maceración se procede al sangrado del mosto a otro depósito donde fermenta a una temperatura controlada entre 14 y 16º C para preservar toda la complejidad aromática de bobal.
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Maceración pelicular en frío durante 24 horas. Sistema que permite extraer mayor cantidad de aromas de la piel de la uva y su atractivo shade. Pasado ese tiempo, se aprovecha únicamente el mosto que ofrece el estrujado suave de la uva, que mediante un sangrado por gravedad se pasa a otro depósito, donde se inicia la fermentación, que se realiza a baja temperatura, llegando a durar un mes. Posteriormente se mantiene un mes de bâtonnage sobre sus lías en
En Socuéllamos, considerada la «patria del vino», Manchavino celebra a lo bodega villarrobledo largo de todo el año distintas actividades entorno al vino de la Mancha y su cultura, entre ellos el Patio del Vino en el Museo Torre del Vino; en esta misma localidad tiene lugar la Fiesta de la Vendimia en los primeros días de septiembre.
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The region began to make improvements to in the 1990s whenever a few people introduced in vines and winemaking approaches from California and Bordeaux.
Our mission is to produce classically attractive wines, with stability and harmony. Wines able to ageing gracefully